SALSA CON PREZZEMOLO (Gino)
03.06.2013 10:52
INGREDIENTI:
250 g prezzemolo
350 g di cipolla!!!!
100 g di zucchero
salsa doppio concentrato
400 g olio d'oliva
300 g aceto
1 cucchiaio di sale fino
CHE FARE: tritare prezzemolo e cipolla, mettere in un tegame e aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Mescolare 4 volte al giorno.
Invasare e tenere al buio
Si conserva per sei mesi e piu'
Bon Appetit!