SALSA CON PEPERONCINI ROTONDI

500 g di peperoncini rotondi, tritati con la mezzaluna

130 g di cipolle tritate, sciacquate e scolate molto bene

1 tazza e mezza da the di "ketcup"

1 tazza scarsa di olio d'oliva

1 tazza scarsa di zucchero

1 tazza scarsa di aceto

mezzo cucchiaio di sale fino

CHE FARE: faccio bollire tutto insieme per 5 minuti (non i peperoncini) Spengo il fuoco e aggiungo i peperoncini, piu' sono scolati e meglio e'.

Invaso e sterilizzo per 30 minuti.

Da utilizzare con molta parsimonia su un bel crostino caldo caldo di pane!

Enjoy!